Работа: в Республике Карелия , 1 вакансия

Обязанности:

• Организация и координация бесперебойной работы кухни
• Контроль выпуска продукции собственного производства, требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием
• Контроль над технологией приготовления продукции и изделий
• Составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырьё
• Контроль сроков, ассортимента, количества и качества поступления продовольственных товаров
• Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и

...